2015年07月12日

今年になってから行った店

今年になってから行った店
1. 柿安
2. みその
3. 北大路
4. 結
5. 銀明翠
6. 古窯
7. 朔月
8. レストラン・レジーナ(非公表)
9. のどぐろ屋
10.八吉
11.かこいや
12.魚寅鮨(非公表)
13.すし義純(非公表)
14.すし好
15.洒落
16.叙々苑
17.焼肉トラジ
18.おやひなや(日本橋)
19.銀座松葉
20.アベーユ(関内)
21.アルファ
22.恵愛(弘明寺)
23.トミーズカフェ(六ッ川)
24.風月堂
25.Bar Crew(非公表)
26.Red and Black
27.Cafe de Ginza
28.らんこんと
29.Bar Regal
30.目黒雅叙園
31.八芳園
32.オークラ
33.水響亭
34.サバティーニ・デ・フィレンツェ
35.マンマパスタ(非公表)
36.千成鮨(保土ヶ谷)
上記の店の半数以上は銀座あるいは銀座周辺にあり、どの店にも特徴がある。静かで落ち着いた隠れ家的な店もある。(  )内は店の場所を示す。
上記の中には、私が構造設計を行ったビル(銀座7丁目)もある。
そんな店を他人に紹介する場合は、相手を選ばなければならない。
ところが、軽薄な客が居るから成り立っている店も少なくない。
軽薄な人は仕事ができないからストレスがたまり、発散する場所や癒される場所を欲するのである。大声で会話しているグループが近くにいると、その店から足が遠のく。
高級店には節度ある客が多いものである。
不幸にも騒がしい客と隣接してしまった場合、店を出る時に、店主から謝罪の言葉をいただくことがある。
大衆店では望むべきではないが、騒がしすぎる場合は、席を変えてもらったこともある。
値段の違いと言っても、2〜3倍程度の違いで、良い雰囲気の店に出会うことができる。
手頃な値段の良い店は、上記に多数含まれるので、ネットで検索すると良いだろう。
全ては1月24日(土曜)の朔月から始った。
posted by TASS設計室 at 09:34| 放浪記