営業時間とメニュー

　飲食店の営業時間を繰り上げる店を見かけるようになった。
今まで午後5時に開店していた店は、午後4時に開店する。
今まで午後7時に開店していた店は、午後6時に開店する。
これは、会社勤めの人の出勤時間が早くなっていることが理由の1つである。

　朝7時半には出勤している人も少なくない。朝9時前に業務連絡が終わり、9時から通常の勤務が始まる。
特に管理職に早朝出勤の人が多い。そのためか、一杯飲みに行く時間も繰り上げている。

　一方、商店街の露地を入った所にある居酒屋は、午後4時に開店するようになったが、単身者向けのメニューを備え、晩御飯を提供することで、連日満員に近い状態である。家庭の味を提供しているだけだが、結構人気がある。

　建築設計事務所に関しても、営業時間とメニューを見直すと良い結果が得られるだろう。
休日出勤している人は多いと思うが、週の中頃の勤務時間を短くし、土曜か日曜を集中して仕事をする日とすると効率が上がる。
全体に仕事量が増えているにもかかわらず、構造技術者が減少している現状を考えると、更なる効率化が必要になる。
構造技術者の減少の原因の1つは、審査機関に転職する人が増加していることである。